’９０年春、サンフランシスコ郊外で、ナチュラル志向の友人同士が集まって、新しいコンセプトのジュース・バー「ジャンバ・ジュース」を立ち上げた。スムージーという聞き慣れない果汁ベースの健康飲料と、プロテイン、ビタミンを強化したナチュラル・エネルギー・ドリンクにＭＤを絞ったジャンバ・ジュースが’９０年代半ばに急成長したのは、ナチュラル・オーガニックＳＭチェーンの「ホールフーズ」のなかに入居してからである。
ジャンバ・ジュースのマーケティング手法で特に優れているのは、従来、飲み物としてみなされていた果汁に、ヨーグルトやフルーツなどを入れ、スムージーという商品に商品化することで、それを飲料ではなく、「ミール」として定着させたこと。創業１１年目にして店舗数は３００店を突破したが、今後はよりアグレッシブな出店攻勢に出る構えだ。

デザイナーズショップ企画会社
ＭＴＭインターナショナル
協力編集

---

CorcocuSha-Brain|株式会社廣告社ぶれいん

[962391]